Hapanjuurisiman teko kotona on helppoa ja herkullista. Nyt helmikuussa kun veriappelisiinit ovat sesongissa, kannattaa aktivoida juurta tähän raikkaaseen kuplivaan. Tässä versiossani makua tuo paitsi veriappelsiini myös hibiscus eli kiinanruusu. Reseptistä tulee…
JUOMAT
Lumikenttien kutsu drinkki juontaa juurensa vuoteen 1977, jolloin Saimi Penttilä loi drinkin cocktail-kilpailuun. Lieneekö drinkki saanut inspiraationsa Alaskaan sijoittuvasta italiaissarjasta tai sen suomennetusta tunnussävelmähitistä? Kumpaakaan näistä ei cocktailin tekoon tai sen…
Vaikka Caudell on ikivanha juoma, tuli se vasta omaan keittiööni tänä talvena. Olen aikaisemmin kertonut, että en ole oikein oluen ystävä. Toki lisään joskus olutta käristykseen, leivon Guinnesleipää hapanjuureen ja lisää…