Viime vuonna tämä congee-resepti oli luottoystäväni, kun toivuin leikkauksesta. Ottaessani ensiaskeleita kiinalaisen keittiön parissa 2018, en osannut arvata, miten läheisiksi suolaisen riisipuuron kanssa tulisimmekaan. Tein congeeta joka viikko neljä kuukautta. No …
Gluteeniton
Musta riisipuuro on suosittu aamupala ja jälkiruoka Kaakkois-Aasiassa. Huolimatta useista matkoista Aasiaan, törmäsin tähän upeaan puuroon ensimmäisen kerran vasta Australiassa. Olimme illallisella Sydneyssä, ja ystäväni suositteli tilaamaan Bubur Ketan Hitamia jälkiruoaksi. …