Mukavaa Lucian päivää – trevlig Lucia! Keittiössämme otettiin hyvä startti joululeivonnaisille jo marraskuussa, joten tuoreet Luciapullat saimmekin suoraan pakkasesta. Nams! Sahramipullat ovat herkkua läpi talven ja pullataikinan kanssa taiteilu hauskaa, joten …
Pohjoismaalainen
Vispipuuro on viime vuosina saanut uutta pöhinää eri viljapohjaisten mannatuotteiden muodossa. On tummaa mannasuurimoa, kauramannaa, spelttimannaa ja ruismannaa. Mannat ja niiden sekoitukset ovat monipuolisia, terveellisempiä pelkkään vehnään verrattuna ja vaihtelu virkistää. …
Mustikkakausi on korkattu! Maistelin ensimmäiset mustikat viikonloppuna suoraan puutarhasta aamupuuroon. Marjat pitivät vielä vähän liian tiukasti varvusta kiinni, vaikka makeita olivatkin. Uskonkin, että metsään kannattaa suunnata vasta ensi viikonloppuna. Viime vuonna …
- 1
- 2