Hapanjuurisiman teko kotona on helppoa ja herkullista. Nyt helmikuussa kun veriappelisiinit ovat sesongissa, kannattaa aktivoida juurta tähän raikkaaseen kuplivaan. Tässä versiossani makua tuo paitsi veriappelsiini myös hibiscus eli kiinanruusu. Reseptistä tulee …
Talvi
Lumikenttien kutsu drinkki juontaa juurensa vuoteen 1977, jolloin Saimi Penttilä loi drinkin cocktail-kilpailuun. Lieneekö drinkki saanut inspiraationsa Alaskaan sijoittuvasta italiaissarjasta tai sen suomennetusta tunnussävelmähitistä? Kumpaakaan näistä ei cocktailin tekoon tai sen …
Olen aina ollut aamupalaihminen, ja puuro on edelleen suosikkini. Mutta jotta aamurutiinit eivät aina maistu samalta, tykkään vaihdella viljoja ahkerasti. Näin joulun aikaan onkin hyvä kaivaa reseptiarkistosta ohrapuuro, sillä se on …
Vaikka Caudell on ikivanha juoma, tuli se vasta omaan keittiööni tänä talvena. Olen aikaisemmin kertonut, että en ole oikein oluen ystävä. Toki lisään joskus olutta käristykseen, leivon Guinnesleipää hapanjuureen ja lisää …