Kaneliässät ovat suomalainen keksiklassikko, ja juhlavamman näköiset niistä saa pursottamalla. Pursotettavat ässäkeksit vaatii leipojalta nopeutta, sillä taikina sitkistyy helposti. Vaikka ässäkeksit ovat dipattavien pikkuleipien aatelia ja säilyvät kauan, tässä tapauksessa ei …
Nämä jouluiset leipätikut ovat kaunis ja maukas lisä juhlanaposteluihin. Maustetut tikut menee sellaisenaan, dippaillen tai juustotarjottimella. Toisin kuin italialaiset grissinit, nämä leipätikut leivotaan pienellä määrällä voita ja sisältävät hieman ruista. Miten …
Täydellisten piparkakkujen salaisuus on paitsi taikinassa myös välineissä. Yhtä lailla on tärkeää olla tarkkaavainen paistaja, ettei piparit pala. Tästä postauksesta löydät 10 vinkkiä joiden avulla piparien leivonta ei voisi olla helpompaa. …
Millainen joululeipoja olet? Aloitatko jo marraskuussa ja leivot piparit, leivät ja kakut etukäteen? Vai tunnelmoitko pitkin joulukuuta eri reseptien ja rituaalien kanssa? Itse taidan kuulua piparien osalta jälkimmäiseen joukkoon, sillä tykkään …
Mukavaa Lucian päivää – trevlig Lucia! Keittiössämme otettiin hyvä startti joululeivonnaisille jo marraskuussa, joten tuoreet Luciapullat saimmekin suoraan pakkasesta. Nams! Sahramipullat ovat herkkua läpi talven ja pullataikinan kanssa taiteilu hauskaa, joten …
Talvi ja sahrami kuuluvat yhteen, eikö vain? Joulun alla Instagramissa näkyikin paljon herkullisia Lussekatter-pullia eli Luciapullia, mutta itse en ehtinyt siihen kelkkaan mukaan. Teinkin sitten sahramikeksejä. Käytän sahramia sekä kokkauksessa että …
Hello! This website uses cookies to improve site performance, statistics and manage personalized content including ads. Learn how to manage cookies, please click read more. Okay, thanks! Read More